這一個食譜我係跟一位Blogger~偽主婦學, 覺得這個食譜相比薯蓉會無咁漏同埋感覺上用蔬菜都會健康D, 做出來味道真係好似薯蓉咁滑咁好味, 值得一試
材料:
椰菜花 半個
洋蔥 半個
牛奶 250ML
蒜 2粒
牛油 20G
1)先將椰菜切成小粒
2)洋蔥切粒, 蒜切小粒
3)煲中放入1湯匙橄欖油炒香蒜及洋蔥
4)再加入椰菜花炒香加入少許鹽及胡椒
5)最後加入用椰菜中火煮15-20分鐘至菜軟身
6)最後用攪拌器打爛椰菜, 再加入20G牛油
![]()
============================================
感謝 jo712 提供以上資料
jo712 的網誌: http://josearfung.blogspot.hk/
============================================
