超簡單系列 ~ 咖哩羊扒(附食譜)

由 jo712 於 2014-06-16 00:00:00 發表 | 累積瀏覽 158

分類：

平時煮羊扒都係焗多, 今次想用炸既方法試下又得, 咁樣大家無焗爐都可以試下.

材料:
羊扒 4件
咖哩香料粉 4湯匙
鹽 1湯匙
麵粉 6湯匙
迷迭香 4枝

1)先將羊扒用咖哩粉及鹽放入雪櫃醃30分鐘以上

2)迷迭香取葉切碎加入麵粉中, 將羊扒沾上薄薄麵粉再用熱油熱4分鐘左右即可

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感謝 jo712 提供以上資料

jo712 的網誌: http://josearfung.blogspot.hk/

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