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平時去食上海野都必叫豆沙鍋餅來食, 估唔到原來係家都可以整到仲要係超級易, 材料又簡單. 宜家隨時喜歡5分鐘就攪掂...洗鬼出去俾幾十蚊得果幾件仔.
材料:
雞蛋1隻
麵粉50G
牛奶150ML
豆沙隨意
1)將已過篩之麵粉加入雞蛋, 再慢慢加入牛奶攪到無粉粒
2)平底鑊用廚房紙掃上少許油煎左薄餅
3)將每塊薄餅加入適量豆沙再4邊摺起
4)再原鑊加入多少少油煎香薄餅表面即可.
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感謝 jo712 提供以上資料
jo712 的網誌: http://josearfung.blogspot.hk/
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