講真這個蛋杯真係唔係個個都接受到, 第一次見到時只係覺得好靚又簡單用來做午餐一流...自己都更改左食譜既材料.
至於味道就係酸酸咸咸, 你話好味都想再食又一定唔係, 但簡唔中再試多次我都會願意..大家有興趣挑戰下又想知道咩味道就跟來煮下..HOHO
材料1人份:
純味乳酪70-80G(原食譜用上HEAVY CREAM, 我覺得太重味所以改左輕味既乳酪)
蛋1隻(每杯)
西班牙腸數片切粒(原食譜又係無不過我唔想咁素所以加入D腸落去)
檸檬汁少許
蒜泥少許
鹽, 黑椒少許
芝士碎少許
1)預熱焗爐180度
2)將乳酪加入檸檬汁, 鹽及蒜攪拌試到自己岩既咸酸度
3)在杯子上加入一半乳酪放再放腸一隻蛋再加入其餘乳酪
4)面上放上芝士碎及黑椒
5)在一個盤上放入熱水剛到杯子一半高度, 再放入杯子在水中, 再整盤放入已預熱焗爐焗10-15分鐘
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感謝 jo712 提供以上資料
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