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食得多意大利醋整既沙律, 今日轉轉口味用橄欖油加檸檬汁一樣咁美味
材料:
任何蔬菜都可以自己喜歡就得啦..
蘆筍1包
什姑1包
車厘茄1包
蒜2粒
醬汁橄欖油 1/4杯
檸檬汁2湯匙
黑椒及鹽適量
1)將蘆筍尾部皮刨去, 切段用熱水灼一灼即浸冰水令到蘆筍仍然爽口
2)鑊加入橄欖油加蒜及什姑炒香
3)後再加入車厘茄及蘆筍炒一回即可
4)配入醬汁上碟
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感謝 jo712 提供以上資料
jo712 的網誌: http://josearfung.blogspot.hk/
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