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上次試過焗茄子好岩食, 今次就加埋D千層麵去一起焗當主菜食又得.
其實材料同上次差不多, 大家可以參考番意式焗茄子
http://josearfung.blogspot.hk/2013/10/blog-post_23.html
之不過我再加左20蚊牛肉碎同埋3片千層麵
步驟:
1)焗盤先放入肉碎茄醬再放入千層麵再加入茄子片落少量橄欖油加入芝士絲
2)重覆1, 最後加上茄醬在面刨芝士絲
3)180度焗40-45分鐘
買千層麵大家要睇下果款麵片需唔需要預先灼下, 我買既方便裝就唔洗預先灼熟, 有D就需要灼軟身先可以焗.
今次想食得輕量點唔再加太多芝士, 只係加左一片芝士同刨左D芝士絲就算, 如果大家喜歡食多芝士, 可以自己落多D.
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感謝 jo712 提供以上資料
jo712 的網誌: http://josearfung.blogspot.hk/
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