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好耐都無煮過野又癮起, 星期六睇完戲就買野回家煮下飯仔...唔洗3小時就食得啦...其實都幾易.
係吉之島見到D和牛都幾平加上有折買左塊回家就咁煎來食...味道都唔錯...再配個焗青椒加少少醋美味.
另外又將D茄子同姑加少少豉油, 油, 鹽及香草去焗又攪點一味菜..
最後個五花腩就麻煩D, 先將個皮"介"井字再落鹽及胡椒調味煎香, 再加入芥辣及蜜糖醃30分鐘, 準備個焗盤底部放入洋蔥, 蒜, 任何蔬菜加入腩肉在面放入焗爐200度焗到腩肉皮脆就即可大約50-60分鐘即可.
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感謝 jo712 提供以上資料
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