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以前係潮州食過炒粿條一直念念不忘覺得非常美味, 只可惜香港就算有多間潮州食店都無潮州炒粿條食, 只係知道此店有供應, 不過佢地好似7點幾就收好多時想食晚飯都放工佢已經收左無得來食. 難得上星期有時間就一早6點就來食個晚飯試下佢地既炒粿條先...
2個人叫左個潮州炒粿條, 一個煎水烙瓜餅, 韭菜粿及椰菜粿, 最後更係要食埋清心丸綠豆爽.
最期待既潮州炒粿條完全令我失望, 粿條太粉宜家炒得太甜唔香口, 似食粉多個粿唔及格.
反而煎韭菜粿就比較好少少, 起碼煎得外皮脆韭菜又香.
煎水烙瓜餅同樣出色煎得好香又唔會太粉外皮仲有少少脆口都唔錯, 如果上碟煎再吸下油會更好.
最後既甜品都算唔錯清心丸軟硬度岩岩好, 略為甜之外味道又真係唔錯綠豆爽煮得岩岩好.
整體來講如果經過都可以一試下潮州小食既, 但如果好似我咁專登早去就一D都唔值, 味道都好一般, 如果喜歡食潮州野不如去回九龍城仲好過, 而且餐牌食物選擇又少.
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感謝 jo712 提供以上資料
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