星期日有時候又唔懶訓(其實真係十年無一次唔懶訓), 整左個無荷蘭汁既egg benedict俾自己食
當然之前整左都失敗左2隻蛋, 之前又係睇左好多blog話落白醋係d水又要整到有個小渦咁樣先得...
最後我係用個煎PAN, 今次無整咩小漩渦呀, 只係放左蛋後即用題將D蛋白快手向蛋黃方向整就OK, 跟住關火浸6-7分鐘.
不過下次大家可以試下Gordon Ramsey既做法 http://www.youtube.com/watch?v=JbAQgJF3d7E
不過一定唔洗落醋架啦.
![]( "24")
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感謝 jo712 提供以上資料
jo712 的網誌: http://josearfung.blogspot.hk/
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