見到凍肉店有多春魚買...自己都忍不住要回家..我都知多春魚好高膽固醇架啦...不過又真係幾香口..自己都好多年無食啦..簡唔中食下都要架...平時係街都係炸到好香口..自己係家就更係用簡單既方法啦...加入蜜糖, 生抽去煮就已經好好味..
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材料:
多春魚 8-10條
生抽 2湯匙
蜜糖 1湯匙
糖 2湯匙
味琳 1湯匙
酒 1湯匙
1)將所有調味(除蜜糖)煮至糖溶加入多春魚用小火加蓋煮10分鐘
2)最後加入蜜糖再煮5分鐘至醬汁收乾,最後加上白芝麻.
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