![]()
![]()
![]()
用荷葉蒸野食真係好得..蒸完出來既食物會有D荷葉香真係好正..今次都係改一改肥媽的菜式..見到佢蒸雞, 咁我改左做龍躉魚一樣美味滑
材料:
荷葉 1塊
龍躉魚塊 8件
紅棗 3粒
冬姑 4粒
生抽 2湯匙
麻油 1湯匙
生粉 1茶匙
胡椒粉 少許
1)將冬姑及紅棗切絲加入魚塊用調味醃15分鐘
2)荷葉浸軟剪8塊
3)每一片荷葉放下魚塊, 冬姑及紅棗包好用大火蒸8分鐘即可
============================================
感謝 jo712 提供以上資料
jo712 的網誌: http://josearfung.blogspot.hk/
============================================
