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上次買左D 欖角用來蒸魚, 估唔到家人好喜歡欖角味道, 今次改一改用來配雞球再加D蜜糖就甜甜咸咸非常配合.
一塊雞扒都只係$6就做到一味菜式...在家煮真係又易又好味..
材料:
雞扒 1塊
欖角 4-5粒
蜜糖 1湯匙
水 2湯匙
醃料:
生抽 1湯匙
生粉 1茶匙
麻油 1湯匙
糖 1茶匙
1)將雞扒切件放入醃料醃30分鐘, 欖角切碎備用
2)雞塊卜上生粉煎至金黃
3)鑊加入蜜糖水加入欖角碎加入雞球炒勻.
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感謝 jo712 提供以上資料
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