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平時去食米線都忍不住叫碟土匪雞翼食下..當然出得街食就預左貴架啦...佢都係用上孜然粉既香料為主..不如自己買包粉用來調味幾時喜歡食都可以係家整來食啦..用焗既方式連油都唔洗.
材料:
雞翼 10隻
孜然粉 2湯匙
五香粉 1湯匙
生抽 2湯匙
老抽 1湯匙
糖 1茶匙
麻油 1湯匙
酒 1湯匙
蒜 1粒
1)雞翼洗淨抹乾將所有調味加入醃4小時或過夜
2)以200度焗底部10分鐘再轉面層再焗10分鐘再加上黑芝麻即可.
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感謝 jo712 提供以上資料
jo712 的網誌: http://josearfung.blogspot.hk/
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