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近期早上喜歡食白粥做早餐, 好多時白粥都縑悶, 所以宜家都會買小小漬物伴粥食最正.
上次去完台灣覺得醬油醃青瓜好好味, 回來就不如自己動手整, 易做又美味.
材料:
青瓜 3條
醬油 1杯
米醋 1/4杯
糖 1湯匙
1)青瓜切2-3CM厚用少許鹽待4小時後再用水清洗抹乾
2)再將所有材料放入瓶醃2-3天即可.
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感謝 jo712 提供以上資料
jo712 的網誌: http://josearfung.blogspot.hk/
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