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  • SallyHo
  • 見習探險員
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第891名
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  • 有3、4年沒有去Towngas...

    作者：SallyHo      發表日期：2013-10-16

    有3、4年沒有去Towngas學做菜了，現在新的地方不錯，環境很好，昨日跟敗婦們一起，上了一課我不會在家做的菜，正是避風塘炒蟹了，因為這菜功夫多，有人準備好材料...
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  • 腐竹白果猪肚湯

    作者：SallyHo      發表日期：2013-10-15

    呢個腐竹白果猪肚湯非常滋潤，又暖胃，係以前我外婆先會煲，佢過咗身之後都冇人煲過，我都係細個飲過就愛上咗，愛上烹飪之後，就學煲，呢個湯比猪肺湯仲難煲，猪肺而加有肉...
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  • 睥家飯局

    作者：SallyHo      發表日期：2013-10-03

    昨晚得到敗婦睥的邀請，在她家小聚，當然是最舒服、最開心，每位敗婦做一個菜，可以輕鬆一點，很滿意這個玩法。 薑蔥蟹 炸排骨炒油麥菜炆猴頭菇萍果酒炆牛肚九屠塔炒蜆素...
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  • 無水酵直接法

    作者：SallyHo      發表日期：2013-10-05

    早前跟KB做的無水酵液，以為失敗，誰不知前一日才有泡，那正好用完了液種沒餵粉，就在早上來一個直接法，可能酵液新鮮又活躍， 只是半天己有收成，酵液我不夠50g， ...
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  • 深潤

    作者：SallyHo      發表日期：2013-09-30

    秋冬要潤，女人要潤，清清地，木瓜雪耳煲南北杏，飯後甜品我喜歡清，呢個合我意。  感謝SallyHo提供以上內容SallyHo的個人網誌:www.sallyhoy...
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  • 栗子炆雞

    作者：SallyHo      發表日期：2013-09-29

    何能係一道好普遍的小菜，一到秋冬都會做， 栗子炆雞一定要買新鮮栗子，千其唔好買即食， 去皮將栗子排成圓形，用微波爐叮3分鐘， 就會好易脫皮，好似脫生花殼咁易。 ...
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  • 進補

    作者：SallyHo      發表日期：2013-09-29

    秋冬人要進補，啲天酵都要，做多幾樽補下倉，等到冬天都有得用，唔洗睇天做人。  有我至愛紅棗，及新玩意無水酵，見到KB分享過，只要有水果隨意加糖，過幾日出了酵液，...
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  • 紅酒炆牛尾

    作者：SallyHo      發表日期：2013-09-22

     雕花專員BearBear，彈咗個紅酒炆牛尾食譜比我，搵哂成個CWB都得Sogo先有貨，係和牛尾，價錢當時貴啦，不過好好食。同場加演鹽焗膏蟹，中秋節過日買，又係...
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  • 杏仁茶

    作者：SallyHo      發表日期：2013-09-22

    杏仁茶我唔喜歡在街食，因為通常都唔合我口味，自己整都唔係咁難，只要打好杏汁就得。南杏一碗，加北杏2湯匙，米2湯匙，用6碗水打滑去渣，杏汁加冰糖煲滾即可，喜歡的也...
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  • 伯爵茶戚風

    作者：SallyHo      發表日期：2013-09-22

    好奈有整戚風，可能真係冇乜信心整，如果出爐凹陷，真係好難受架，今次幫朋友整一個，表面上睇冇乜問題，但係切開都有一小部份沉底，真係唔知要研究到幾時先得。食譜出自材...
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SallyHo
見習探險員
簡介：幾年的寫blog生涯，結識到很多世界各地的朋友，大...

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