Grace

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Grace
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奶皇包
作者：Grace 發表日期：2013-11-26

由於做macarons淨係用蛋白，所以剩番好多蛋黃。媽咪教我試吓將啲蛋黃醃鹹，變成鹹蛋黃，真係一個好提議！我求其喺蛋黃上面灑咗D幼鹽，就咁放入雪櫃等佢變乾，開頭...
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芋頭魚......嘅朋友
作者：Grace 發表日期：2015-04-16

農曆新年嘅時候我第一次喺度買咗兩包(1600g)急凍嘅芋頭片,第一次喺度整芋頭糕。用剩左嘅芋頭，突然想起可以試吓整芋頭魚，不過我冇魚模，所以就整咗芋頭魚嘅朋友。...
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長頸鹿紋彩繪蛋糕
作者：Grace 發表日期：2013-12-09

而家師傅喺廳安裝樓梯，我無乜嘢好做，咁最好update下個blog，裝好樓梯後再影俾大家睇。上星期三車輋放學去咗隔離屋小朋友屋企開小型生日會，我一個喺屋企，好似...
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第一次自製麵筋：甜酸齋
作者：Grace 發表日期：2014-05-28

今日車輋學校outing,去參觀一個製造新鮮芝士嘅地方。我終於有機會整飯盒俾佢嘞！（平時佢係回家食飯，如果揀留喺學校食就要食學校提供的膳食，不設自行帶飯）由於預...
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士多啤梨蛋糕
作者：Grace 發表日期：2015-04-15

車輋學校隔離，亦即是屋企斜對面去年暑假開咗一間minisupermarket,主要係買蔬果，好多蔬果都好平，我都成日幫襯買橙同蘋果整果汁，緊急時去買下雞蛋同牛奶...
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薑汁鮮奶燉蛋白+薑汁燉蛋
作者：Grace 發表日期：2014-10-08

今日天陰有雨，終於有少少涼意，最啱食啲滋潤甜品潤一下。前日整泡芙既cream,用剩咗啲蛋白，昨天做了薑汁鮮奶燉蛋白同車輋下午茶。第一次用慢磨果汁機磨薑汁，好方...
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Ravioli 意大利雲吞
作者：Grace 發表日期：2013-11-03

另一樣喺烘焙店買的是一個Ravioli模，吸引我的是因為係心形。第一次自製ravioli,一家三口都有一齊整，車輋有份煮菠菜，搣開雲吞，放雲吞落水，仲食得好開心...
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迷你班蘭瑞士卷
作者：Grace 發表日期：2013-10-10

上次個完美戚風蛋糕被我同車輋裝飾後變成Dandan的生日蛋糕。車輋話想我做多個帶返學校做茶點，我就話有cream好難帶，提議不如做個瑞士卷啲cream包喺裏面。...
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新玩具：Hotpoint ar...
作者：Grace 發表日期：2014-03-11

昨天結婚十一年又一個月有禮物！其實聖誕期間已經考慮過買，不過之後怕唔常用，所以又取消了念頭。近排又再次好想要，咁我就同marco講話睇吓幾時有特價就買，不過佢好...
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蘿蔔糕（食譜圖文並茂）
作者：Grace 發表日期：2016-01-27

有人要求我整冇餡蘿蔔糕俾佢食��，咁我就順便記低製作過程，同喜歡食蘿蔔糕嘅朋友分享。由預備材料到開始蒸，我只係用咗40分鐘，我今次特登有睇鐘，證明我嘅做法真係好...
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