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艾華斯
四星探險家
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攻略

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攻略

朱古力花環麵包
作者：艾華斯發表日期：2020-09-11

和IG認識的foodie朋友hungrytzuhan來個crossover相約一起試做星型麵包網絡上也有人稱為花環麵包商量後，決定她做鹹味，我做甜味我把它放進蛋...
655/10留言

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椰絲蛋白球
作者：艾華斯發表日期：2020-09-18

有時部分食譜只用蛋黃餘下的蛋白可以怎樣用呢？最簡單就是再加雞蛋去炒或蒸想吃甜的也可以做蛋白蛋糕或蛋白杏仁茶今次介紹的是簡單美味的甜點- 椰絲蛋白球我參考基絲汀的...
613/10留言

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睡寶寶芝士包
作者：艾華斯發表日期：2020-09-24

殊~~不要吵醒2個睡寶寶啊~~參考了日本網友的麵包造型製作了這款小朋友一定喜歡的鹹麵包做法其實不算難，只是需要一點時間和心思拼合麵糰大家不妨一試呀！影片連結：h...
665/12留言

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紫薯燒
作者：艾華斯發表日期：2020-09-30

明天就是中秋節一向沒有製作月餅的習慣上年試做了雲石麻糬酥早前看到幾個紫薯燒的食譜都不太難決定今年試焗這款點心與家人和同事分享~~最近沒有甚麼好消息艾華斯來個中秋...
583/10留言

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免搓拖鞋包
作者：艾華斯發表日期：2020-10-07

中秋節碰上連續幾天假期吃了不少月餅之餘應該也有不少機會外出用膳吃得比較豐富吧~~因此，今個星期和大家造一款清淡的歐式麵包-拖鞋包ciabatta可以隨喜好配上蔬...
598/10留言

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Pavlova鮮果蛋白餅
作者：艾華斯發表日期：2020-10-14

早前媽媽生日湊巧家中尚餘幾個蛋白決定為嚐甜的媽媽嘗試焗蛋白餅作甜品第一次焗嘛，不完美、可接受、要改善~~Pavlova鮮果蛋白餅食譜（6吋一個）材料：餅底-蛋白...
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香蒜忌廉芝士包
作者：艾華斯發表日期：2020-10-23

妹妹從手機傳來韓國人氣麵包的照片細心一看，原來是重口味之選！材料是廣受歡迎的香蒜及忌廉芝士難怪在當地大受歡迎看來做法不難就參考hungrytzuhan之前星型麵...
730/9留言

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表面是小南瓜，實際是朱古力麵包
作者：艾華斯發表日期：2020-10-30

明天是萬聖節雖然今年也有製作洛神花果醬，但就沒有生產吐血小鬼XD就來個南瓜造型的朱古力包喜歡的話，可以在麵糰加入抹茶粉、紫薯粉或南瓜粉（將其中10G麵粉換成其他...
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真真假假紫薯包
作者：艾華斯發表日期：2020-11-05

又來韓風麵包！這次是一個偽裝成紫薯的蕃薯麵包外表像紫薯，內裡也有如假包換的真蕃薯不用發酵，以木薯粉為主焗後吃起來帶點煙靭，挺香甜呢~~自己打咭或送人也不錯呀！影...
641/10留言

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布里歐紅莓包
作者：艾華斯發表日期：2020-11-11

布里歐是有點像蛋糕的麵包牛油和蛋的份量比較多今次加入紅莓造了甜麵包順道送兩個給很久沒見的朋友這個時勢，見朋友很不容易呢~~布里歐紅莓包食譜(9個)材料：高筋粉3...
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艾華斯

四星探險家

簡介：美其名愛烹飪、愛文字、愛攝影、愛生活；實質是周身刀...

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