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  • Min's
  • 見習探險員
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  • 肉松青葱火腿小蛋糕

    作者：Min's      發表日期：2009-11-12

    难得可以休假一天，当然不会白白的浪费掉，还是做了自己喜欢的烘培。看到爸爸从泰国买回来的肉松，就想起这个蛋糕了。看大家都说是很不错的咸蛋糕，而且还说要试过的人才知...
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  • 椰蓉土司

    作者：Min's      發表日期：2009-03-14

    感觉上好久没有动手弄土司了。因为新年过后体重就增加了几公斤，导致我不得不先把烘培放一边，再加上很勤力地运动，终于恢复了原来的体重，我才松一口气。所以现在又来弄我...
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  • Strawberry Pann...

    作者：Min's      發表日期：2009-03-23

    我的PannaCotta来啦，呵呵，自从两个星期前在一个餐厅试过这个甜点后，我就对它念念不忘了。在网上搜寻了一阵子，终于给我找到食谱了。后来才发现，原来我的食谱...
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  • 圣诞节的香蕉核桃马芬 Bana...

    作者：Min's      發表日期：2009-12-25

    想圣诞节来烤马芬也不错吧，而且弄马芬是最简单的，只要把干性材料跟湿的混合在一起就可以了。 这是我跟着孟老师的一百道小蛋糕的食谱的。熟香蕉2根（大概200g,不过...
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  • 番茄火腿乳酪小面包

    作者：Min's      發表日期：2009-12-12

    又是面包，开始觉得做面包是会上瘾的，我再次用上次那个欧雷的面团，因为面包真的很软。至于面包的馅料，我则是参考Pook的，很喜欢上她的部落格，她弄的点心都很特别，...
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  • 方形蛋烤面包

    作者：Min's      發表日期：2009-12-08

    很辛苦才请到一天的假期，做些自己喜欢的事情。那么珍贵的一天，当然要好好地利用。为自己弄的早餐，很有满足感。从小就养成早上起来一定要吃早餐的习惯，才有精神去面一整...
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  • 鮪鱼沙拉心形面包 + 火腿乳酪...

    作者：Min's      發表日期：2009-12-06

    忘了多久没有弄面包了，在网上大家都说这个食谱的面团很柔软，而且是用直接的方法，一点都不难，所以昨天就动手弄了。开始找回了当初做面包的那种热诚与兴趣，虽然过程消耗...
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  • 班兰罂粟子戚风蛋糕

    作者：Min's      發表日期：2009-12-02

    以前我比较常做的蛋糕就是戚风蛋糕了，因为没有牛油蛋糕来的那么油腻，而且还可以弄很多不同的口味。上个星期，我又找回我当初烘培的热诚了， 回归最原始的口味，就是班兰...
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  • Soufflé Cheese ...

    作者：Min's      發表日期：2009-09-05

    好久没有弄乳酪蛋糕了，这次弄的算轻乳酪蛋糕，有点像日本式的乳酪蛋糕，不会太腻。但是这种蛋糕过后会塌，是属于正常的。你看本来烘出来发得高高的蛋糕，不久就开始塌了。...
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  • 红萝卜肉桂戚风蛋糕

    作者：Min's      發表日期：2009-07-05

    近来爱上弄戚风蛋糕，因为每次想弄蛋糕但是又怕吃太多会对健康不好，所以想到戚风蛋糕算比较好的选择吧。这个是在网上找到的食谱，是有放红萝卜的，所以很合我心意，因为吃...
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Min's
見習探險員
簡介：来自山城-怡保， 不懂几时开始爱上了烘焙， 也爱上...

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