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Min's
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可以抚慰人心的'巧克力布丁蛋糕...
作者：Min's 發表日期：2010-12-05

之前在一家餐厅吃过很好吃的巧克力布丁蛋糕，回来就一直对它念念不忘。所以翻了一些食谱，算了这个最简单的。虽然跟我想象的有点差别，但是还是能满足我对这个布丁蛋糕的食...
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对自己好一些之 ‘巧克力香蕉法...
作者：Min's 發表日期：2010-12-11

偶尔对自己好一些，准备了一道很诱人的早餐，有我喜欢的黑巧克力和香蕉的配搭，除了甜在心里，还有什么更好的形容词呢？这个甜点是从Elin那边看来的，觉得方法很简单，...
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芝麻果仁香之‘黑芝麻核桃花卷’...
作者：Min's 發表日期：2010-12-13

买了这本‘我爱安心美点’后，就一直拿来翻阅，真的很爱不释手。感觉里头好多合我心意的食谱，而且都比较健康。我第一个选做的就是这个花卷了，因为它的造型吸引了我。食谱...
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17小时中种绿茶红豆土司之初体...
作者：Min's 發表日期：2010-12-22

看到茄子一直在做17个小时的土司，我也开始心痒痒了，无论如何都要试试这个土司。再加上收到Anncoo寄来的绿茶粉，所以我就决定要做这个绿茶红豆土司了。真的很感谢...
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用米饭做的面包之'卡士达全麦米...
作者：Min's 發表日期：2011-01-05

这个餐包用了我很多的力气，自从买了面包机过后，就很少亲自用手揉面团了。但是我的面包机效率也不高，所以每次都揉不出薄膜。再加上这个面团要加入米饭，会越揉越粘，我觉...
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还是一个黑白配之'墨西哥坚果面...
作者：Min's 發表日期：2011-01-12

这个也是黑白配的，不同的这次是面包。收到Carol的烘焙新手必备的第二本书,是爱不释手，得空都喜欢拿来翻，因为书很厚，很多食谱，真的有点像一本百科全书。这次...
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让牙齿更坚固之 '麦片杏仁蔓越...
作者：Min's 發表日期：2011-02-16

这个甜点一直以来都是我的最爱之一，尤其是下午茶的时候，拿它跟咖啡来搭配，就可以嗅到简单又幸福的味道了。当初我买Flavours杂志的时候，就是被这个封面甜点吸引...
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我要加油! 蜂蜜南瓜土司 Ho...
作者：Min's 發表日期：2011-02-28

近来我写部落格的次数少了。生活比较忙碌是其中一个原因，不过最大的祸首我觉得应该是我自己的问题吧。感觉对烘焙少了一些的热诚，开始有点懒散了。希望这是一个过渡期吧，...
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还好坚持下去之 '蔓越莓杏仁面...
作者：Min's 發表日期：2011-03-14

收到新一期的Flavours杂志，翻了一番，好多精彩的内容。AlexGoh也介绍了他的面包配方。其实对做面包这回事，虽然很多特别的配方如隔夜中种面团或者老面法，...
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幸福米奇早餐之 '焗火腿鸡蛋土...
作者：Min's 發表日期：2011-03-20

难得有时间做早餐，就想起小小米桶的网站，选了这个焗火腿鸡蛋土司来当昨天的早餐。其实之前也有做过类似这样的土司，唯一不一样的是上次有放起司片，所以吃起来有点腻。反...
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Min's

見習探險員

簡介：来自山城-怡保，不懂几时开始爱上了烘焙，也爱上...

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