日本美食紀行

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日本美食紀行
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【Cafe系列】追夢。手紙舍
作者：日本美食紀行發表日期：2013-04-21

與其說是她的舊與型格吸引我，倒不如說是她的故事引子牽動了我。因為這裡是一個實現夢想的地方。「カフェと古本と雑貨手紙舎」，兼書藉出版、發行網上雜誌、策劃活動、Ca...
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60秒絕讚烏冬
作者：日本美食紀行發表日期：2013-04-15

小時候媽媽常常買四X牌烏冬，我以為那些白色圓圓闊闊的麵叫烏冬。後來知道日本出名的叫讃岐或者稻庭烏冬。只是想不到，超讚的烏冬，自己在家用60秒便煮好。而且每一份烏...
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【Cafe系列】夢想咖啡店
作者：日本美食紀行發表日期：2013-04-08

從下高井戶駅乘世田谷線到三軒茶屋駅不用20分鐘，短短兩卡車廂，像香港的叮叮電車，慢慢走，細看沿途風光。距離車站約5分鐘腳程有間與別不同的Cafe，叫”TheSu...
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再見喇阿女！
作者：日本美食紀行發表日期：2013-03-31

我最要好的同事要回香港了，能否回來日本工作仍是未知之數。這個女孩子將我由地獄拯救出來，工作的苦水向她吐，低能笑話一起笑，激氣的時候一齊激氣。她要走，我真有點捨不...
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平凡有心意大利小餐館
作者：日本美食紀行發表日期：2013-03-27

離板橋家5分鐘步程，有一處微黃的燈光，照亮了白色小圓拱帳蓬，吸引了我倆走進去。是一家平凡的意大利小餐館。老闆看到他是外國人，握了手，又得知他是意大利人，兩人開始...
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【Cokoroaji’s me...
作者：日本美食紀行發表日期：2013-03-04

本來有個前住友西班牙女仔從福崗來探我們，於是找來一個BananaChocolateBrownie的食譜，Easy&Quick，心想沒有靚茶，都有件小甜點可以招呼...
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東京的小橋流水人家
作者：日本美食紀行發表日期：2013-03-03

東京綠色的地方其實很多，當中有一個地方比較少香港人認識，叫做「等等力溪谷」。都市中的綠林，因為難得，更惹人喜歡。溪水大部分是靜止的，偶爾高低差的地方才會有流水淙...
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熟成肉食女子會
作者：日本美食紀行發表日期：2013-02-18

不開心的時候愈要往外跑，要見不同的人，聆聽不同的意見﹔要找間有水準的餐廳，點幾道招牌菜，讓酒精幫助你釋放不快。自己困住自己猛鑽牛角尖，然後重覆覺得自己好不幸好慘...
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【Cafe系列】恵比寿的閑靜時...
作者：日本美食紀行發表日期：2013-02-17

近恵比寿駅有間不顯眼的Cafe。位置沒有優勢，靠的就是口碑了。我特別喜歡找這些小店，看看他們用心打造的食物和佈置，靜靜享受2個小時的longlunch，就是每個...
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【Pasta Time】暫列榜...
作者：日本美食紀行發表日期：2013-02-12

上回Oilsaucepasta試作失敗，今次為了挽回信心重投Creamsauce懷抱，試了新作〈Wing’spasta:Meatsauce w/cream(Ca...
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日本美食紀行

見習探險員

簡介：住在東京香港女仔一個，工作關係經常接觸美食，刁嘴一...

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