愛心鳳梨卷食譜:
200g 牛油
320g 低筋粉
60 g 糖霜
蛋黃 50g,蛋白10g
吉士粉 20g
大約可做50 隻.
每隻饀10g
200g 牛油
320g 低筋粉
60 g 糖霜
蛋黃 50g,蛋白10g
吉士粉 20g
大約可做50 隻.
每隻饀10g
圖中有1隻, 我係用隻叉壓畫出紋,掘捲起來的,
沒有用唧筒咁靚, 練多兩次可能會好些,
好易看得出來咋!
小小心得:
在鳳梨卷中,一個貼一個.
中間加一層牛油紙,以免膨脹時沾住.
焗完後形狀就會保持圓渾,唔怕走樣.
後記
今夜再看這一篇,
情不自禁笑起來,
溫馨場面又活現眼前,
我要偷偷Kiss身旁的牛牛.
真係要多謝Yahoo 要我搬blog了!
