探險家成就

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  • 吳太廚藝室
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第50名
  • 海綿蛋糕

    作者:吳太廚藝室      發表日期:2013-03-29

    好耐沒有整海綿蛋糕了!所以老貓燒鬚嗎???.....連續3個出爐脹卜卜,但5分鐘內就青春不再,縮水呀!(1次用全蛋法,2次係分蛋法)即使寫上HappyEaste...
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  • 簡易芒果糯米糍-食譜

    作者:吳太廚藝室      發表日期:2013-03-25

     上星期,細仔買了1包滿記芒果糯米糍給我食.3粒好快食光.我刻意留番個吉盒.做咩呢??當然係又再玩糯米糍啦.今次好YUMMY呀!雖然我用腰芒,果肉比較細粒少少....
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  • 蜜蜂蛋糕/大菜糕

    作者:吳太廚藝室      發表日期:2013-03-22

    今日,整非常受(兩個人仔)歡迎的甜品-大菜糕.其實,我都好愛食,我地口味一致,只愛吃純樸的大菜糕,不愛加入蛋花,水果!食譜:大菜絲1包10g水800g冰糖(整碎...
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  • 10戰蜂蜜蛋糕-食譜

    作者:吳太廚藝室      發表日期:2013-03-19

    如果我沒記錯,上圖已經是我的第6戰蜂蜜蛋糕嘞!雖然比唔上第5次做的好,之前一頁post出來了.底面都好筆直,組織又細蜜.但今次總算唔錯,沒有sp的蜂蜜蛋糕,係咁...
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  • 再來蜂蜜蛋糕

    作者:吳太廚藝室      發表日期:2013-03-16

    蜜蜂蛋糕做了好多次,每次都有改善的空間.最令我吃驚的一次,就係一切開,中心多了一(舊)像蓮蓉的物體.有時又有一層油在入面.由於我還是喜愛-不加入乳化劑.自家製當...
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  • 杞子桂花糕-食譜

    作者:吳太廚藝室      發表日期:2013-03-14

    近日整了兩條桂花糕,都好成功.拎上手,見小小的桂花在糕中飄浮,美極了!上圖的糕係用魚膠片做的,較淋身.雪了一個鐘都未夠,好心急脫模.都幾驚險呀終於給我挑晒出來,...
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  • Chocolate Brown...

    作者:吳太廚藝室      發表日期:2013-03-11

    ChocolateBrownie真係好好味.怪不得有Blog友稱為-魔鬼蛋糕啦!今日整了個心形Brownie,面和內面都有合桃.擺上一朵手造朱古力玫瑰花,好合襯...
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  • 年年有餘

    作者:吳太廚藝室      發表日期:2013-03-04

    最近,Blog友Prime問我,點解咁耐都沒有post畫呢!看了好開心,又好感動原來仲有人記得我的畫呀!但心裡頭又感到有點慚愧,內疚...是真的.唉.....由...
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