探險家成就

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  • 吳太廚藝室
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第50名
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    作者:吳太廚藝室      發表日期:2011-12-31

    吳太廚藝室評價這次服務有0分
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  • 咖啡軟心朱古力

    作者:吳太廚藝室      發表日期:2011-12-29

     呵呵!又係咖啡軟心朱古力呀! 今次用個膠刮刮得好乾淨....又可整多1粒. 合共18粒呀!但牛油我只落6g,沒有咖啡酒,改用櫻桃酒5g,微微的酒香,咖啡味依然...
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  • 再戰紅莓鳥結糖

    作者:吳太廚藝室      發表日期:2011-12-27

    昨日,我又再玩鳥結糖,製成品比上一次進步!但加入牛油和奶粉時,控制得唔好.牛油浮現. 奶粉又要好大力才可同糖膠混合...好狼狽.....呀! 點解顏色咁深色,因...
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  • 馬拉糕

    作者:吳太廚藝室      發表日期:2011-12-27

    這個馬拉糕質感都好鬆軟.但卻看不見氣孔豎起來!我是用不銹鋼兜蒸的. 沒有舖上牛油紙.更沒有靜止1小時. 剛打好麵糊,馬上拿去蒸半小時.哎呀...有d梳打味喎!口...
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  • 炸沙翁

    作者:吳太廚藝室      發表日期:2011-12-21

      呵呵!今次成功了!  第1次整,舞了6個鐘,鯪魚球Size落油鑊...  3次都係 鐵蛋的出浴....冇計,惟有自我賞識! 一口咬入,咸到苦呀...滾錯左,...
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  • 紅莓鳥結糖

    作者:吳太廚藝室      發表日期:2011-12-21

    為何我的鳥結糖不是甜絲絲而是甜黐黐的,太甜,太軟身啊!還是狠心一點,送進垃圾桶了結佢吧!心心不忿,鳥結糖竟變成-了結糖!  冇得食呀!
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  • 油畫/ 素描

    作者:吳太廚藝室      發表日期:2011-12-18

     我好喜歡老師的小畫室,只要我一走進畫室,就會好沉醉在畫的世界!好希望日後我回家會抽空多練習,加油啊!
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  • 韋太的新書

    作者:吳太廚藝室      發表日期:2011-12-18

    上星期,整了1隻9吋高的薑餅人,卻沒有Mood繪樣子!忽然,想起好久沒見韋太了! 厚面皮的我,竟然話要送赤裸裸的薑餅人給韋太...等你慢慢玩嘞!  哈哈,你一定...
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  • 咖啡軟心朱古力。

    作者:吳太廚藝室      發表日期:2011-12-12

    ! 咖啡味的朱古力,香滑好味! 今次用比利是的黑朱古力55%  一包250g. 將AlfredSir的餡料食譜按比例增加.剛好做17粒.@15g. 餡料:60g...
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  • 薑餅 娃娃/薑餅寶寶

    作者:吳太廚藝室      發表日期:2011-12-10

      呵呵!8吋半高赤裸裸的薑餅人,終於都穿上衣裳了!  看她的打扮幾潮,夠高貴嗎?     
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