探險家成就

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  • 吳太廚藝室
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第50名
  • 腊味肉鬆蒸水蛋

    作者:吳太廚藝室      發表日期:2013-11-29

        沒想到1條榮華潤腸,可以做出咁美味的肉鬆蒸水蛋.肉鬆蒸完唔會又老又鞋口,更加唔會沉晒底!雖然我的牛牛好愛入廚.煎,炸都冇有怕.但是對肉碎蒸水蛋,就怕怕....
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  • 腰果朱古力

    作者:吳太廚藝室      發表日期:2013-11-29

    早兩日同牛牛去大O.目的,只想參看一間CatCafe.看畫.....沒想到我會遇見多隻流浪貓,幸好我手袋有一點貓小食.望住貓兒食到好滋味,自己真係感到好開心呢!...
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  • 花旗蔘螺片潤肺湯/笑口常開花旗...

    作者:吳太廚藝室      發表日期:2013-11-24

     早幾日,我收到PR公司送來一份新年禮物.真係好開心呀!一盒金色,一盒紅色,令我的斗室充滿喜氣洋洋紅色盒是-加拿大安大略省花旗蔘.盒面寫上-賞蔘樂事.令我更喜出...
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  • 雪糕

    作者:吳太廚藝室      發表日期:2013-11-20

     成日嫌自己大肚Dum,又為食...yummy.即刻同大家分享呢款雪糕先.18元@一盒粉加160g奶,打10分鐘成軟雪糕狀.放冰箱雪4小時,就ok了.可製圖中圓...
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  • 松露朱古力-食譜

    作者:吳太廚藝室      發表日期:2013-11-18

    這款松露朱古力做法簡單,又唔須要用朱古力模,怕脫模又想自己做朱古力的朋友.可以考慮玩吓!食譜:黑朱古力100g淡忌廉65g牛油10g(室溫放軟)Rum酒8g無糖...
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  • 朱古力可可米脆條

    作者:吳太廚藝室      發表日期:2013-11-18

    夜半無聊,玩了1塊朱古力可可米,7吋x3吋x0.5吋.雪了半小時,我將佢切開4條.食了半條,卜卜脆都幾好味呀!食譜:可做4條,或8小件黑朱古力65g牛油6gCo...
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  • 薑汁撞奶-食譜

    作者:吳太廚藝室      發表日期:2013-11-15

    1.生薑柞汁1又1/4湯匙置碗內.2.鮮奶120g,加5g糖慢火煮至冒煙,不用大滾.3.先把薑汁下面白色的沉澱物拌勻,再加入1/2湯匙煮熱的奶再拌勻.4.將其餘...
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  • 懷舊大 蛋糕

    作者:吳太廚藝室      發表日期:2013-11-14

    我沒有像蓮花般8瓣的蛋糕模.只有花邊貝殼模,明知免強一點,都要試一試.出爐喇,組織幼細,又幾軟綿Bor.食譜係我打書釘時看到的.一直放在心裡未敢試.點解唔敢試呢...
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  • 枝竹羊腩煲

    作者:吳太廚藝室      發表日期:2013-11-12

    我的牛牛愛吃羊.佢曾經試過買3斤羊,1包枝竹.燜了老半天羊肉鞋口,枝竹又硬.牛牛嬲到爆晒粗,呱呱叫氣上心頭....多年都唔再買羊,唔煮了.直到我家附近開了一間大...
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  • 蜂蜜蛋糕-加蜂蜜/油小心得

    作者:吳太廚藝室      發表日期:2013-11-08

    今日(勇)字掛心口,自製紙盒,用8隻雞蛋,做了一大件蛋糕,厚切開16件.食兩件都飽飽嘞!我用兩層瓦通紙製一個盒盒size:內計長23cmx闊18cmx高8cm做...
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吳太廚藝室
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