探險家成就

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  • 吳太廚藝室
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第50名
  • 軟心咖啡朱古力- 食譜

    作者:吳太廚藝室      發表日期:2013-12-03

    今日有閒情逸緻執拾一個小小書柜.無意中發現一份AlfredSir的朱古力食譜...啊!這份食譜似曾相識,不經不覺已經keep了好幾年了!係咖啡味我好like呀!...
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  • 腰果朱古力

    作者:吳太廚藝室      發表日期:2013-11-29

    早兩日同牛牛去大O.目的,只想參看一間CatCafe.看畫.....沒想到我會遇見多隻流浪貓,幸好我手袋有一點貓小食.望住貓兒食到好滋味,自己真係感到好開心呢!...
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  • 松露朱古力-食譜

    作者:吳太廚藝室      發表日期:2013-11-18

    這款松露朱古力做法簡單,又唔須要用朱古力模,怕脫模又想自己做朱古力的朋友.可以考慮玩吓!食譜:黑朱古力100g淡忌廉65g牛油10g(室溫放軟)Rum酒8g無糖...
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  • 朱古力可可米脆條

    作者:吳太廚藝室      發表日期:2013-11-18

    夜半無聊,玩了1塊朱古力可可米,7吋x3吋x0.5吋.雪了半小時,我將佢切開4條.食了半條,卜卜脆都幾好味呀!食譜:可做4條,或8小件黑朱古力65g牛油6gCo...
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  • 朱古力金色玫瑰花

    作者:吳太廚藝室      發表日期:2013-02-15

    要送一朵真金玫瑰花就真係好貴了.但花點心思,用朱古力做一朵玫瑰花,再灑上金粉,一閃一閃,食得又睇得.朋友收到一定好開心Yeah做法:1.隔熱水坐溶朱古力.2.倒...
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  • 印花軟心朱古力 - 食譜

    作者:吳太廚藝室      發表日期:2012-01-18

    這個食譜來自5星級甜品一書,還得到TongWong大師的欣賞!我當然睇睇啦!500g 黑朱古力(面用) 軟心餡材料:80g 淡忌廉130g 70%濃度黑朱古力1...
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  • 咖啡軟心朱古力

    作者:吳太廚藝室      發表日期:2011-12-29

     呵呵!又係咖啡軟心朱古力呀! 今次用個膠刮刮得好乾淨....又可整多1粒. 合共18粒呀!但牛油我只落6g,沒有咖啡酒,改用櫻桃酒5g,微微的酒香,咖啡味依然...
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  • 咖啡軟心朱古力。

    作者:吳太廚藝室      發表日期:2011-12-12

    ! 咖啡味的朱古力,香滑好味! 今次用比利是的黑朱古力55%  一包250g. 將AlfredSir的餡料食譜按比例增加.剛好做17粒.@15g. 餡料:60g...
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  • 情牽朱古力玫瑰

    作者:吳太廚藝室      發表日期:2011-08-27

                                                    靚靚靚!                            ...
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  • Baileys 軟心朱古力-附...

    作者:吳太廚藝室      發表日期:2011-08-27

     我知道好多blog友都愛吃手造DarkChocolate.但弄一大餐,脫唔到模就好又真係好谷氣 食譜: http://hk.myblog.yahoo.com/...
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吳太廚藝室
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