低溫慢煮三文魚配薯菜

由 Owenmama730 於 2015-01-22 00:00:00 發表 | 累積瀏覽 443

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買咗蒸爐好幾個月，想試做低溫慢煮好耐，但礙於仔仔同老公對熟三文無乜好感，襯今日得我一個食晚飯，就試整kill time. 原來咁簡單嘅低溫慢煮方法可以做出咁甘香咁軟滑嘅三文魚，D魚油一啲都無流失，超級好味，一試就愛上咗。

做法：
230g三文魚扒用適量鹽，黑椒，3湯匙橄攬油醃半小時，用錫紙包好，放入蒸爐用六十五度蒸四十分鐘就完成。配合任何自己喜歡嘅蔬菜,就系健康又好味嘅一餐啊!

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感謝 Owenmama730 提供以上資料

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