探險家成就

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  • Owenmama730
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第665名
  • 弘Chirashi - 魚生二...

    作者:Owenmama730      發表日期:2016-03-31

    DoDo介绍築地層丼(流哂口水,魚生飯價錢合理,反而蟹飯就貴咗D。 食物二段二段丼 -$288- 蟹肉不算太甜,一般如果D飯暖D會好D,因拆蟹身肉撈飯,上檯D飯...
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  • 花雕糊椒炆豬手

    作者:Owenmama730      發表日期:2016-03-19

    加上有朋友到訪, 味見屋企有八角同白胡椒粒,就試下靈活處理食材同埋調味料嘅配搭,做出新,就烹飪有趣之處材料(8-10: 步驟: -豬手出水15分鐘-洗淨備用-加...
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  • 肉眼扒晚餐

    作者:Owenmama730      發表日期:2016-03-16

    今日老公返工,得我同Owen,放工後又有killtime任務: 1)Owen要求嘅前肉眼晚餐(仲加多咗個罐頭忌廉磨菇湯)2)老公指定嘅菜脯肉鬆煎蛋(聽日帶返工嘅...
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  • 豆卜粉絲珍寶蜆

    作者:Owenmama730      發表日期:2016-03-15

    上星期見到有珍寶蜆賣,老闆仲話包無沙添,十幾隻都係賣$60,就買多幾粒豆卜,加埋粉絲,超簡單美味 。 蜆肉大大粒,真係完全無沙,好鮮味呀。 材料: 珍寶蜆十多隻...
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  • 日式咖哩蛋包飯(蛋包飯製作圖解...

    作者:Owenmama730      發表日期:2016-03-11

    前幾日Owen仔放假接我放工一齊去買餸,佢忽然間話想食咖喱蛋包飯,我話時間緊迫,想食就一齊幫手整。 佢話ok我地就一齊買餸,一齊整蛋包飯餐,仲一齊洗碗,兩母子難...
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  • 鰹魚汁溫泉蛋

    作者:Owenmama730      發表日期:2016-03-11

    上星期忽然話想食溫泉蛋,我就試下用電蒸爐做一次俾佢食,做法非常簡單1)直接將從雪櫃取出嘅雞蛋放入凍水,水要浸過雞蛋2)放入電蒸爐,70度煮29分鐘,3)取出雞蛋...
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  • 玫瑰鍋料理慶功

    作者:Owenmama730      發表日期:2016-03-07

    為慶祝玫瑰鍋料理加印第二版,琴晚宴請之前幫我出書的出版社朋友,當日佢地嚟一味掛住影靚相,都無真正食過D菜式,今次專登請佢地嚟坐定定食返餐慶功飯呀。三位賓客加我家...
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  • 香煎梅頭豬扒

    作者:Owenmama730      發表日期:2016-03-07

    梅頭豬扒無骨,香滑又充滿油香,只要用刀背略琢數下便可,只醃咗2個鐘頭就超入味。飯用較剪把邊位的脂肪剪斷(否則煎時會卷起)
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  • 茄汁蝦碌

    作者:Owenmama730      發表日期:2016-03-01

    我呢個簡單版本只用茄汁同砂糖調味,一鑊過炒出味味蝦碌,蝦殼沾滿茄汁加埋爽甜蝦肉,好味到連手指都吮埋呀。 1.5斤蒜頭3粒(切粗粒)茄汁 約適量)花雕酒1湯匙-斤...
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Owenmama730
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