探險家成就

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  • Owenmama730
  • 中級探險員
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第663名
  • 牛扒柚子檸檬粉絲沙律

    作者:Owenmama730      發表日期:2015-08-02

    清理冰格見有件安格斯牛扒,天氣悶熱做個沙律就最啱。今日喺太古Apita買左一樽柚子蜜,就棄用泰式醬汁,簡單地用柚子蜜加檸檬汁造成醬汁,呢個配搭簡單又好味,大成功...
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  • 燒汁牛肉粒

    作者:Owenmama730      發表日期:2014-12-23

    用之前在梁九記買的急凍平靚厚切肉眼,10分鐘內完成超級簡單嘅美味菜式,加多個菜, 就算OT都有好野食呀。 材料:-急凍厚切肉眼扒一件約700g-鹽小許汁料:-洋...
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  • 紅酒牛腩

    作者:Owenmama730      發表日期:2014-12-13

     今日在家招待老公同事們, 整咗一大煲紅酒牛腩(2.5磅)加埋其他共6味菜式,7大2小竟然全部牛腩清晒,剩下只有一大碗汁,全部都係蔬菜精華,我留起第二日整通粉,...
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  • 金菇肥牛卷

    作者:Owenmama730      發表日期:2014-11-21

    上星期打邊爐食剩左半磅肥牛,見街市甘菇只賣10蚊3包, 就整個簡單的甘菇肥牛卷做晚餐.我用煎牛肉卷剩下的部份油, 加現成日式燒汁,炒香左o既乾蔥碎同小小糖調成,...
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  • Super yummy 煎肉眼...

    作者:Owenmama730      發表日期:2014-09-30

    Owen今晚有約,两夫妻自煮西餐撐枱腳,主菜係煎肉眼(上次梁九記買的,好得喎)加埋3個sidedish一盤上哂,食,老公洗少好多碟呀。今次跟住YOUTUBE呢個...
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  • 日式吉野牛肉

    作者:Owenmama730      發表日期:2014-08-31

    有現成牛丼汁幫手,在家做出美味吉野牛肉豪無難度。材料:日式牛丼汁1/3枝洋蔥1大個切絲薄切肥牛12安士,切成2吋小片備用做法:(全程小火制作)-易潔小煲下1/2...
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  • 清湯蘿蔔牛筋腩

    作者:Owenmama730      發表日期:2014-08-13

    上星期日宴客,客人都係牛魔皇,整左一大煲清湯蘿蔔牛筋腩比佢哋食,只係用現成雞湯,八角同薑片,就整到呢個美味菜式喇.材料:急凍牛肋條一包(約2磅多)急凍牛筋1磅(...
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  • 自家製咖哩牛脷飯

    作者:Owenmama730      發表日期:2014-06-09

     以前去親舊居附近o既茶餐廳食午飯,十次有九次都會叫咖哩牛脷飯,上星期竟然比我見到街市有好難買到o既新鮮牛脷賣(我屋企附近得一個牛肉店,每日得一條牛脷,次次都比...
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  • 韓式牛肉拌飯 &...

    作者:Owenmama730      發表日期:2014-05-28

    前幾日放低仔仔出走首爾,佢見到我哋有咁多好嘢食好羨慕,琴晚得我同佢,就整左個韓式拌飯比佢食.佢之前明明話吾餓,叫我預佢一碗,最後4碗飯佢食左3碗嚕.不過小肉多菜...
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  • 自家炆腩片頭撈麵

    作者:Owenmama730      發表日期:2014-05-12

    Owen一到星期六,就會鬼上身咁話要去筲箕灣食炆腩片頭撈麵,見琴日做節剩下牛筋同西蘭花,買左半斤片頭同鲍魚麵,用自己方法就做左呢個住家版本。按此往柱候牛腩食譜豉...
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Owenmama730
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