探險家成就

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  • Owenmama730
  • 中級探險員
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第665名
  • 金銀菜豬肺湯

    作者:Owenmama730      發表日期:2015-01-21

    幾個家人剛都咳好,襯星期日一家人嚟我度食飯,就訂定個豬肺煲個潤肺靚湯一家人分享。 處理豬肺功夫係多小小,但家人好喜歡,一大煲湯連湯渣都清哂,值得呀。 材料:金銀...
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  • 螺頭花膠雞腳湯

    作者:Owenmama730      發表日期:2014-12-11

    天氣好乾,係時候煲個滋補靚湯潤下,呢個湯充滿原,啱哂女士呀!材料:螺頭6個,雞殼一個,豬腱一條,花膠筒5條,淮生數條,杞子一撮,圓肉3湯匙,雞腳10隻,蟲草花一...
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  • 牛脷鮮茄湯意粉 (食譜)

    作者:Owenmama730      發表日期:2014-06-30

     前幾有同事問我茄汁湯底點整,我未整過,應承佢呢個星期片會試整,然後share食譜比佢。 Owen前两日話想食牛脷,前晚整左一大條做咖哩牛脷飯,剩下幾件的要嚟配...
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  • 合掌瓜甘荀雪耳鷄腳湯

    作者:Owenmama730      發表日期:2014-04-08

     呢排仔仔要應付高考,  開左幾晚夜車, 星期日見浸完海南鷄有煲湯剩底,  就買D湯料加落去煲左個老火湯比佢潤下.最近屋企附近開左間菜店, 主要係賣札裝蔬菜, ...
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  • 蟲草花雪耳甘荀雞腳湯

    作者:Owenmama730      發表日期:2013-12-28

    又凍又乾燥嘅天氣飲熱辣辣滋潤靚湯潤一潤先。今次學媽子在湯肉加左一両圓肉($5),個湯真係甜好多,我仲好鐘意食呀!材料:雞殼一個,瘦肉$15(吊味),雞腳12隻,...
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  • 鹹菜胡椒豬肚湯

    作者:Owenmama730      發表日期:2013-07-08

    平時同屋企人飲茶,如果見有呢個,都會叫碗食下。 上星期五同同事一檯十三人去飲茶,又叫左兩碗,不過份量真係好少,一人無一件豬肚,真係唔係幾夠喉架,仲唔平添。 前日...
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  • 自家忌廉磨菇湯

    作者:Owenmama730      發表日期:2012-03-05

    本來買左磨菇要黎試整BeefWellington,但係忘記左一早醃左隻春雞,都係要用焗爐焗,一爐不能同時焗兩味,所以去後犧牲左牛柳,冰住先下星期再整。剩返d磨菇...
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  • 韓風餃子泡菜煲

    作者:Owenmama730      發表日期:2010-09-16

    呢個菜式雖然其貌不揚,但係真係幾好味,酸酸辣辣,容易整又好開胃架。只要將適量o既泡菜加雞湯煮湯底(嗜辣o既可以再加紅椒粉),再加入豆腐,菇類同預先煮熟o既餃子,...
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  • 羅宋湯 + 西餐

    作者:Owenmama730      發表日期:2008-12-28

    食左咁多日豐富晚餐,真係要比腸胃透透氣。見街市難得有紅菜頭賣,就買材料煲羅宋湯吧。隨左上面個d,仲有寧檬,月桂葉同牛腩碎,好足料架。琴晚阿爸同阿媽過黎食西餐,我...
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Owenmama730
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