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Owenmama730
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攻略

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攻略

金銀菜豬肺湯
作者：Owenmama730 發表日期：2015-01-21

幾個家人剛都咳好，襯星期日一家人嚟我度食飯，就訂定個豬肺煲個潤肺靚湯一家人分享。處理豬肺功夫係多小小，但家人好喜歡，一大煲湯連湯渣都清哂,值得呀。材料：金銀...
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螺頭花膠雞腳湯
作者：Owenmama730 發表日期：2014-12-11

天氣好乾，係時候煲個滋補靚湯潤下，呢個湯充滿原，啱哂女士呀！材料：螺頭6個，雞殼一個，豬腱一條,花膠筒5條，淮生數條，杞子一撮，圓肉3湯匙，雞腳10隻,蟲草花一...
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牛脷鮮茄湯意粉 (食譜)
作者：Owenmama730 發表日期：2014-06-30

前幾有同事問我茄汁湯底點整，我未整過，應承佢呢個星期片會試整，然後share食譜比佢。 Owen前两日話想食牛脷，前晚整左一大條做咖哩牛脷飯，剩下幾件的要嚟配...
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合掌瓜甘荀雪耳鷄腳湯
作者：Owenmama730 發表日期：2014-04-08

呢排仔仔要應付高考, 開左幾晚夜車, 星期日見浸完海南鷄有煲湯剩底, 就買D湯料加落去煲左個老火湯比佢潤下.最近屋企附近開左間菜店, 主要係賣札裝蔬菜, ...
346/0留言

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蟲草花雪耳甘荀雞腳湯
作者：Owenmama730 發表日期：2013-12-28

又凍又乾燥嘅天氣飲熱辣辣滋潤靚湯潤一潤先。今次學媽子在湯肉加左一両圓肉（$5），個湯真係甜好多，我仲好鐘意食呀！材料：雞殼一個，瘦肉$15（吊味），雞腳12隻，...
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鹹菜胡椒豬肚湯
作者：Owenmama730 發表日期：2013-07-08

平時同屋企人飲茶，如果見有呢個，都會叫碗食下。上星期五同同事一檯十三人去飲茶，又叫左兩碗，不過份量真係好少，一人無一件豬肚，真係唔係幾夠喉架，仲唔平添。前日...
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自家忌廉磨菇湯
作者：Owenmama730 發表日期：2012-03-05

本來買左磨菇要黎試整BeefWellington，但係忘記左一早醃左隻春雞，都係要用焗爐焗，一爐不能同時焗兩味，所以去後犧牲左牛柳，冰住先下星期再整。剩返ｄ磨菇...
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韓風餃子泡菜煲
作者：Owenmama730 發表日期：2010-09-16

呢個菜式雖然其貌不揚，但係真係幾好味，酸酸辣辣，容易整又好開胃架。只要將適量o既泡菜加雞湯煮湯底(嗜辣o既可以再加紅椒粉)，再加入豆腐，菇類同預先煮熟o既餃子，...
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羅宋湯 + 西餐
作者：Owenmama730 發表日期：2008-12-28

食左咁多日豐富晚餐，真係要比腸胃透透氣。見街市難得有紅菜頭賣，就買材料煲羅宋湯吧。隨左上面個d，仲有寧檬，月桂葉同牛腩碎，好足料架。琴晚阿爸同阿媽過黎食西餐，我...
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Owenmama730

中級探險員

簡介：Owenmama 好鐘意煮野食, 希望與各位有共同...

22 Miele 蒸爐食譜

26 素菜/蔬菜

6 羊

23 蛋

119 蛋糕 / 甜品

4 豆腐

26 豬

37 雞

2 鴨

42 粥粉麵飯意

31 牛

29 冷盤，前菜

14 外遊 take a break

18 小食/糕點

64 心。分享

14 曲奇/撻/批/pizza

20 泰菜

55 海鮮類

9 湯

0 點心

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