探險家成就

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  • Owenmama730
  • 中級探險員
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第664名
  • 簡易香脆鹽焗雞翼

    作者:Owenmama730      發表日期:2015-04-07

    三個步驟,焗到香脆又美味的雞翼,開PARTY啱晒。 材料步驟:雞翼26隻/四季鹽焗雞粉一包1)雞翼26隻解凍,洗淨抹乾2) 用一包四季鹽焗雞粉撈勻醃3小時3)放...
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  • 簡易葡國雞

    作者:Owenmama730      發表日期:2015-03-01

     年初四做了25人份量奉客,結果全部清曬,連汁都無剩。喱一個送要嚟送飯,意粉,薄餅或者多士,一樣美味,而且做法簡單,你地都試下。食譜:  急凍雞扒三件大洋蔥一個...
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  • 蒜蓉牛油焗雞翼

    作者:Owenmama730      發表日期:2014-11-25

    呢個係上次蟹宴其中一個菜式,簡單好味,大人小朋友都鍾意,嚟緊開Party就啱哂喇。材料: 雞翼12隻(要大的,約1磅多)幼鹽3/4茶匙蒜頭4-5粒(切幼粒備用)...
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  • 烤春雞釀炒飯

    作者:Owenmama730      發表日期:2014-09-08

     首先祝大家中秋快樂。琴晚舉家十多人出去食海鮮餐做節,今日多得公司放中秋假,老公同仔仔四點後先返到,一個人閒來無事就整做手工較多嘅烤春雞釀炒飯,一家三囗就食西䬸...
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  • 馬來咖哩雞 + 蒜蓉厚多士 (...

    作者:Owenmama730      發表日期:2014-06-26

    仔仔去謝師宴,两支公簡單地整左個馬來咖哩雞配厚多士條同椰菜花,今餐只係$60,份量仲夠我帶埋明日午飯添。 琴日買定雞下肶,解凍醃好放入雪櫃,,今日45分鐘就開得...
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  • 金華麒麟雞

    作者:Owenmama730      發表日期:2014-05-26

    今朝起身去斟水飲,忽然發覺雪櫃面有一盒冬菇,見佢呢幾個月一路原封不動 橫豎屋企人今晚o黎食飯, 忽發其想諗起整金華火腿麒麟雞片比佢哋試下.   呢味餸吾太難做,...
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  • 簡易瑞士雞翼

    作者:Owenmama730      發表日期:2014-04-16

    將冰箱裡面嘅舊滷水翻熱(按下面連結往食譜及貯存方法),煮滾之後放入雞翼,中火煮至滾起,再轉慢火煮20分鐘(不用蓋上蓋),無需特別技巧,就成為呢味咁靚既瑞士雞翼喇...
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  • 懶人雞鎚

    作者:Owenmama730      發表日期:2014-02-05

    年三十買左12隻黃油雞全翼整糯米雞翼, 裁左12隻雞鎚出黎放左o係冰箱,琴晚就用佢地黎整好耐無整過o既懶人雞翼。聽個名就知呢個雞翼超級易整,食譜都只有三行,最o...
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  • 花雕鹹雞

    作者:Owenmama730      發表日期:2013-12-08

    琴日一家去左筲萁灣王林記食仔製最愛o既撈麵,食完就去行街市買定晚餐食材,經過雞檔見d新鮮雞脾好靚,隻隻黃油,就忍唔住買左幾隻做晚餐。百物騰貴,一年無去買雞脾,今...
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  • 圃國雞

    作者:Owenmama730      發表日期:2013-11-16

    簡易圃國雞,呢個菜請客同開party最啱,配飯,意粉,法包同印度Roti都一流,仲好容易整又好味道添呀! 材料8-10人份:雞扒三大件去皮切塊,用小許盬醃一小時...
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Owenmama730
中級探險員

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