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Owenmama730
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攻略

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攻略

酥炸墨魚圈
作者：Owenmama730 發表日期：2016-01-31

用街市買的現成墨魚膠，輕鬆做出美味香口炸墨魚圈。材料：現成墨魚膠10両粗粒麵包糠適量雪糕匙盛3/4匙墨魚膠，倒扣在略沾水的手上(墨魚圈大小隨意)將墨魚膠搓成球狀...
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A貨台灣牛肉麵 + 溏心蛋（食...
作者：Owenmama730 發表日期：2016-01-28

我同家人都愛去茶木食台灣牛肉麵，但連加一要80多蚊一碗。星期日無出街，就炆定幾條牛腱(約2磅只需$60)同糖心蛋，放在雪櫃，星期一晚再煮湯底，加埋759嘅台灣...
493/0留言

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泰式黃咖哩牛腩 (冷藏貯藏法)
作者：Owenmama730 發表日期：2016-01-25

用在曼谷買的籃象黃咖哩醬做的。調味簡單的下些魚露, ，已經好夠味。大家可以試下用呢個方法，一次過炆大份牛腩然後分份儲藏在冰格，之後預早取出解凍後用在煮，咁好...
618/0留言

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曼谷4天 Hea . 食 . ...
作者：Owenmama730 發表日期：2016-01-22

上星期同老公兩個出走曼谷玩咗4日，食咗好多又平又好味嘅泰菜，仲買咗好多泰式醬料返嚟。最可惜因為星期六回港，係無機會去SundayMarket買碗碟餐具，今年...
479/0留言

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日式吉列蠔
作者：Owenmama730 發表日期：2016-01-21

自己動手，做出同餐廳出品一樣幾日式吉列蠔無難度。材料:急凍大廣島蠔蛋(打散)/麵粉/粗粒日式麵包糠適量步驟:-蠔解凍用生粉撈勻，細心用手指洗淨裙邊的污垢 (要重...
503/0留言

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日式吉列廣島蠔
作者：Owenmama730 發表日期：2016-01-20

用粗粒麵包糠,做出日式風味吉列蠔材料:急凍大廣島蠔蛋(打散)/麵粉/粗粒日式麵包糠適量步驟:-蠔解凍用生粉撈勻，細心用手指洗淨裙邊的污垢 (要重覆數次直至蠔潔白...
577/0留言

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魚露炸排骨 (食譜)
作者：Owenmama730 發表日期：2016-01-08

好耐前係大坑民聲食過，回家試做自家版本, 鹹香惹味，佐酒或送飯都一流呀。材料：腩排一斤(斬件備用)醃料：魚露3湯匙, 糖1茶匙，花雕酒1湯匙炸料：蛋半隻，生...
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Cook1Cook x 一念素...
作者：Owenmama730 發表日期：2016-01-08

Cook1Cook x 一念素食BijasVegetarianRestaurant 素食私房菜屋企人無肉不歡,好少食素,今次試有幸被Cook1Cook邀請同成班...
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蒜片牛肉粒
作者：Owenmama730 發表日期：2016-01-05

用上次DimcookxOutdarkfunction中,韓國清淨園送的韓式肉汁,做法簡單,蒜片香脆,牛肉Juicy又美味!急凍肉眼扒 800g清淨園醃肉汁3-4...
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1月2日8人宴
作者：Owenmama730 發表日期：2016-01-05

今晚大姑奶同外㽒女到訪,做了幾道家常小菜同木槺布丁招呼佢地,除夕,元旦同今日一連食咗三日豐富晚餐,聽日要外出活動消下脂先得喇!=================...
319/0留言

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Owenmama730

中級探險員

簡介：Owenmama 好鐘意煮野食, 希望與各位有共同...

22 Miele 蒸爐食譜

26 素菜/蔬菜

6 羊

23 蛋

119 蛋糕 / 甜品

4 豆腐

26 豬

37 雞

2 鴨

42 粥粉麵飯意

31 牛

29 冷盤，前菜

14 外遊 take a break

18 小食/糕點

64 心。分享

14 曲奇/撻/批/pizza

20 泰菜

55 海鮮類

9 湯

0 點心

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