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凍龍蝦

由 Owenmama730 於 2015-08-01 00:00:00 發表 | 累積瀏覽 477

分類：

去街市不奇然又行左去海鮮檔，又見到有龍蝦賣，不過今次有本地貨，　3隻約1斤半夾埋＄160。雖然唔係鮮活的，但ｄ肉好實好甜呀。住在柴灣真好呀。

凍龍蝦做法：

用水煮25分鐘至全熟（時間按龍蝦大小調節），撈起即浸冷水半小時, 再雪凍然後開邊就得喇(開邊先用較剪剪開d殼，再用刀在裂縫破開，咁就會靚靚喇)

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感謝 Owenmama730 提供以上資料

Owenmama730的網誌: http://owenmama730.blogspot.hk/

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Owenmama730

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