上星期日老公返中更,得我同阿B兩個食晚餐,整左呢個超簡單日式晚餐,
唔使15分鐘就攪掂喇,
味道超正,而且中比出面真正"xx家"o個d少好多
油添呀,健康好多。
老公o係Facebook見到,仲投訴我襯佢唔o係度就整好野食添。
三人份量 -
材料:
-小型洋蔥1個(切絲)
-肥牛(買越薄越好) 12
安士
汁料:
-牛"當"汁 3/4碗
(**註)
-1/4碗味琳 (日本料理酒,帶甜味)
做法:
1) 先下油爆香洋蔥絲,下牛"當"汁
煮滾後轉細火
2)
下肥牛12安士,轉慢火,期間用筷子攪動牛肉,牛肉剛熟便可熄火,將牛肉加汁舖在真珠飯上即可。
註:**
("當" -
日本字,井字中間加一點,讀音"當"
,日式百貨有售,不過呢排唔知供應會否受應嚮),
============================================
感謝 Owenmama730 提供以上資料
Owenmama730的網誌: http://owenmama730.blogspot.hk/
============================================