呢餐乜都吾駛買，食材全係食物櫃同雪櫃內的存貨，洋蔥，紅黃椒係上星期整青口剩低，用保鮮袋放在蔬菜格，整整一個星期都好爽脆，＄7買到紅，黃，綠3大隻；可以分幾餐，柴灣買菜真係好平！
加埋長通粉，罐頭吞拿魚同忌廉磨菇湯，同芝士碎就做出呢個美味晚餐。
2人份量材料：
1）洋蔥半個（切丁）
2）紅/黃椒各 1/3個（切丁）
3）水浸吞拿魚1小罐（徹底壓乾水份）
4) 長通粉 2碗
5）低脂忌廉磨菇湯1罐
6）芝士碎小許
1）小鍋加水和1/2茶匙鹽煮通粉至8成熟
2）煮粉同時用易潔鑊下小許油，慢火洋蔥丁，至開始半透明，下彩椒丁略炒，撈起備用
3）易潔鑊下1/3罐忌廉湯，加4湯匙水煮開， 洋蔥丁彩椒丁回鑊， 再直接投入剛煮好（已隔水）的長通粉兜勻(不用太多, 粉略沾汁便可, 否則會大濕)，放入焗盤中, 平均地舖上吞拿魚肉
4) 易潔鑊下餘下的罐忌廉湯, 加小許水煮開，不要煮過稀，因焗汁要杰點, 再灑上芝士碎
5) 放入預熱至220度焗爐焗約15分鐘或至芝士微焦便可。
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