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煎釀尖椒

Owenmama730 於 2013-08-18 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 417

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呢個係魚肉釀尖椒,我同老公o係深圳羅湖城江華食過一次就愛上左(o個度幾乎臺臺都叫呢味架),成日心思思成日想食,今次係第二次整啦。
好簡單(魚肉係現成的),不過最重要係釀之前要再椒肉上灑一層薄薄的生粉,唔係就唔"痴"架,仲有煎好臨起鑊要灑小小生抽,即有劃龍點睛之效架,我諗江華都係咁整,因為我整的,同佢賣的一樣味道。。(不過一灑生抽就要熄火,唔係即刻會焦晒架)。
仲有,你唔會知邊條辣,邊條唔辣,都幾刺激架。


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