焗羊鞍

由 Owenmama730 於 2013-10-21 00:00:00 發表 | 累積瀏覽 346

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我同Owen最愛食羊，越臊就越愛。但老公就憎到不得了，每次我整親羊，佢都會不停話好臭。
因為呢個原因，除左請客同老公唔o係屋企我先會整。

今次煮法有d唔同，今次先煎封羊鞍表面 (上次係切件煎)，然後用250度焗10分鐘左右，就岩岩8成熟，好嫩好好味，我仲o係d脂肪上面介左花，賣相靚d，仲好香脆添呀。配埋大蝦同煙肉露荀，簡單好味。

醃料：鹽/黑椒

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