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星期日一人午餐 - 榨菜豬肉蒸豆腐

Owenmama730 於 2010-11-09 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 254

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星期日一人午餐 - 榨菜豬肉蒸豆腐

星期日老公多數要返工,而阿仔又多數有節目,中午o個餐都係得我一個食,雖然新般黎呢到,但係下面d餐廳都開始食都悶,所以呢兩個星期都開始做一人唔餐,無咁肥膩,又實o岩自己口味。 第一擊就係呢個榨菜豬肉蒸豆腐喇。


做法:

免治豬肉($5),加入烏江榨菜一包(事先以清水浸半小時),簡單的用生抽+糖+生粉+小許清水調味,最後加小許生油撈勻,再舖在豆腐上蒸10分鐘,加個白飯,就成為簡單又好味o既一人午餐喇。

雖然賣相一般,但係送飯就真係超正架!

**我用o既係o係雜貨舖買o既包裝好o既"烏江榨菜", 1個人1包就o岩o岩好,已經切左絲 同調過味,不過都係較鹹,浸o下水會淡味d。



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