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朱古力鏡面芝士蛋糕

Owenmama730 於 2010-11-02 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 501

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上星期日一難得集齊一家人為老爸提早慶祝73歲生日,連好難o係星期日放假o既姐夫都黎埋,老人家開心到不得了。

為老爸整左個芝士蛋糕,上層係朱古力鏡面, 下面係原味芝士餡,我仲拎左一部份餡混合溶左o既朱古力同Rum酒,咁個餡就有兩個口味,無咁單調喇。 
祝爸爸生日快樂,身體健康,心想事成呀!

蛋糕食譜係Mix & Match出黎o既:

1) 芝士餡我係跟下面連結做 (份量 x 兩倍)http://www.rthk.org.hk/elearning/dessert/cake_charlotte.htm

2) 鏡面係跟名師食譜,不放便公開,有興趣o既朋友請用私人回應留email address,我會盡快回覆。

3) 再加一片清蛋糕/或者用消化餅底都得。

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