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芒果芝士蛋糕 2009版本

Owenmama730 於 2009-02-28 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 347

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不過呢d “up dup” o既天氣真係同yahoo 系統failure一樣咁令人沮喪。 星期四係 Anita (我老闆)生日,星期三就o係屋企整蛋糕,構思左整芒果芝士,一放工就去買芒果 ,一返倒屋企就焗蛋糕底,諗住食完晚返攤凍就可以開工整餡,點知攤凍後就成個糕面都潮濕晒(已經開住抽濕機),要片得比平常厚,有點浪費。 鬼咩,o個日濕度係92%),最後都過了骨。
   
星期四一早起身裝飾個蛋糕,好簡單的加了d生果,仲整左d藝術糖做裝識(昨晚整定放係雪櫃待用),自己都好滿意,滿心歡起拎返公司放入個陳年壞鬼雪櫃仔到雪,點知到臨食拎出黎,d藝術糖竟然溶晒 (可能因為個小冰格無左度門,d積雪令裡面潮),整番少少殘渣,個面仲比d糖水整濕晒。 o係屋企d糖花都雪左一晚都無事,竟然咁樣臨尾香,真係沮喪。  
**不過我都比左上面張相佢地睇,叫佢地當d藝術糖仲o係度啦。  

今次用左1個芒果肉磨蓉加半杯jelly 水,再加左半片魚膠片整左個面,亂打亂撞的創作,特登整厚d,都唔錯呀! 最衰o個日我早走無食,話唔到比你知個面層如何,不過同事們就話好好味喎。 (不過佢地次次都係咁”tum"我架啦。


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