BBQ烤排骨

由 Owenmama730 於 2007-12-01 00:00:00 發表 | 累積瀏覽 453

分類：主菜

食譜改自肥媽私房菜，呢個BBQ骨，好似我係Shooter 52 通Ruby Tuesday 最鐘意食的Baby Back Rib. 星期三就即刻整黎食，佢用幾樣醬混合，但係我就只係用左柱候醬同茄汁加糖同梅瑰露醃(之前用檸檬汁醃10分鐘)。肥媽話醃一個鐘就得，我就醃足三個鐘，需然都好好味，但係厚肉的地方都未算good，我提意大家之前一晚醃定就會更好味。

**因為落左差不多大半個檸檬汁，大加記得要落多小小糖中和個味道，都係個句，要試味喇
**佢用光波爐，我就用焗爐，最大火(250度) 焗了40分鐘。

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