前日遲放工，去到街市都成7點，無乜選擇，但係又唔想出街食，反正得我同Owen兩個食，就簡單咁蒸個鹹蛋肉餅+個灼菜心。
用左半肥瘦梅頭肉，用梅頭會滑d，只係落左2湯匙水就夠晒鬆同滑 (我仲叫老細幫我切少ｄ肥肉，咁會健康d），加隻鹹蛋o係面，好快手就開得飯囉。
因為齋落鹹蛋白太鹹，所以我將鹹蛋白半隻＋ 雞蛋白半隻混合，再放落肉餅面蒸，效果又真係唔錯喎。你地都可以試下架。
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