探險家攻略 > 滷水雙併 (食譜)

滷水雙併 (食譜)

由 Owenmama730 於 2010-02-07 00:00:00 發表 | 累積瀏覽 308

分類：

老公每次食車仔麵，都會叫雞翼尖，但係每份得6隻，叫兩份都係到喉唔到肺，前日買左兩磅，$20，有幾十隻，加埋我最鐘意食o既鴨舌(不過呢個就貴d，30幾蚊得廿幾條)，一桌9人，個個都夠晒喉。

滷汁只用左：老抽，生抽，冰醣，八角兩粒，玫瑰露，同水

**兩樣材料都要先出水先滷

**兩樣熟o既時間唔同，要分開滷。

**鴨舌要o係舌中間最厚的位置刺穿，如果唔係滷完可能會有d有雪味o既水o係裡面。

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感謝 Owenmama730 提供以上資料

Owenmama730的網誌: http://owenmama730.blogspot.hk/

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Owenmama730

中級探險員

簡介：Owenmama 好鐘意煮野食, 希望與各位有共同...

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23 蛋

119 蛋糕 / 甜品

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26 豬

37 雞

2 鴨

42 粥粉麵飯意

31 牛

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14 外遊 take a break

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64 心。分享

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