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鹽焗雞肶

由 Owenmama730 於 2015-07-25 00:00:00 發表 | 累積瀏覽 517

分類：

係唔係睇到幅相都流口水呢, 呢個皮脆肉嫩嘅鹽焗雞肶易做又好味，係我家人同朋友嘅至愛。

材料：

雞下肶8隻（超大），約2.5磅
四季鹽焗雞粉1包
油小許

1）雞下脾解凍，洗淨抹乾

2）用四季鹽焗雞粉撈勻, 醃5小時, 醃好的雞脾加入小許生油撈勻

3）放入預熱200度焗爐焗約25-30分鐘至香脆便完成

**雞翼的大小會影響焗嘅時間，最好用眼觀察，等雞翼表面焗至乾身香脆才出爐

**我買的是大隻雞下脾，如雞脾較小，則請減小鹽焗雞粉份量。

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感謝 Owenmama730 提供以上資料

Owenmama730的網誌: http://owenmama730.blogspot.hk/

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