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香蕉朱古力粒鬆餅

吳太廚藝室 於 2013-12-13 12:09:38 發表  |  累積瀏覽 956

分類:麵包
 
2010年10月15日下午6:40公開累積瀏覽 3870 19



                     好多人愛吃香蕉鬆餅
               因為口感香滑,蕉香沒法擋
                    我刻意加入朱古力粒
                         食的時候口感更豐富
                   今日 我整了3個,
                            送了兩個給爸媽
                       拎到去還有微曖
                   老父永遠係我支持者!
             每次都大口地食大讚好食     Thanks!


              忽然  回想 讀書時的我,
                      就算女兒就快考第尾
              你都話:比心機下次叻比老豆睇
                         好  SORRY 呀!老豆,
                 要你等左幾拾年....我都未叻過!
                             只有罰抄就有...你份
   (幫我抄)
  抄親都唔嘢少,次次都要抄通頂...  
   係幾日的-頂!
 仲要用毛筆喎!  老師你係咪有虐待狂呀!
                                              
  同大家分享老爸愛吃的鬆餅食譜: 
1.    大雞蛋1隻            64g(連殼)
2.    牛油                      50g
3.    砂糖                      45g
4.   低筋粉                  100g
5.    發粉                     2g  
6    梳打粉                    2g             
7.  熟香蕉 1隻          (起梅花點更香)
8.  鮮奶                        50g
9  入爐朱古力粒       25g
10.  預熱焗爐,用180度焗30分鐘.
做法:
1.牛油加糖打至奶白色,分兩次加入蛋液,每次打2分鐘.



   2.   香蕉+50g鮮奶 打2分鐘,成cream. 蕉糊.狀


3. 先將蕉糊加入( 1)料拌勻.
再加入所有粉類拌勻. (粉要預先過篩2次)

4.倒入25g 朱古力粒,拌勻
 

5. 其餘5g 平均灑上面.
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1人比"掂"
  • 小甫貓 於2013-12-13 16:11:57 留言
    你爸等你幾十年..你而家有叻啦..整到個美味鬆餅比佢食呀..kaka 係父母眼中,咁已經係好叻囡了...
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  • No.2
  • 小龍 於2013-12-13 16:57:49 留言
    路人甲行過,見到咁溫馨,果d應該係叫做,「父慈女孝」,忍唔住,要俾一個「掂」你!
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  • No.3
  • 吳太廚藝室 於2013-12-13 23:54:21 留言
    原文由 小龍 於 2013-12-13 16:57:49 發表
    路人甲行過,見到咁溫馨,果d應該係叫做,「父慈女孝」,忍唔住,要俾一個「掂」你!
    多謝你俾個「掂」我呀. 剛重溫呢頁一次,又再流出淚水,未至淚於如雨下
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  • No.4
  • 吳太廚藝室 於2013-12-13 23:57:46 留言
    原文由 小甫貓 於 2013-12-13 16:11:57 發表
    你爸等你幾十年..你而家有叻啦..整到個美味鬆餅比佢食呀..kaka 係父母眼中,咁已經係好叻囡了...
    對呀,你一定會係個好媽媽.
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  • No.5
  • 吳太廚藝室 於2013-12-13 23:59:46 留言
    原文由 Linda_Lee 於 2013-12-13 16:11:29 發表
    我都整過鬆餅牙! 好味又易整!V!
    玩完有得食,好有滿足感....yeah.
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  • No.6
  • 小龍 於2013-12-14 09:36:29 留言
    原文由 吳太廚藝室 於 2013-12-13 23:54:21 發表
    多謝你俾個「掂」我呀. 剛重溫呢頁一次,又再流出淚水,未至淚於如雨下
    親情幾時都係最寶貴!我呢世仔最尊敬既人,係我阿爸(雖然佢一日都唔講多一句說話);最愛既人,係我阿媽(雖然佢日哦夜哦,成日變身哦媽)
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  • No.7

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