棗蓉糕

由吳太廚藝室於 2013-02-19 23:02:07 發表 | 累積瀏覽 702

分類：甜品

我自從整過棗蓉糕之後.
去飲茶好多時都會叫呢款甜品.慢慢食真D.
結果,愈食愈LIKE喎.
漸漸,發覺同自己之前跟書本做的口感都好相似.
只係酒家的更軟身,滑一點,棗味濃一點.
那麼,我可以加多些棗蓉,滴多幾滴油,水份加少少.
慢慢改良,應該可以做到合自己口味的糕點.
食譜
http://blog.yahoo.com/_FBRYXK4NZPZGD5YEBHX56W4BP4/articles/1033092

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