朱古力金色玫瑰花

由吳太廚藝室於 2013-02-15 19:35:35 發表 | 累積瀏覽 856

分類：甜品

要送一朵真金玫瑰花就真係好貴了.
但花點心思,用朱古力做一朵玫瑰花,
再灑上金粉,一閃一閃,食得又睇得.
朋友收到一定好開心Yeah

做法:
1.隔熱水坐溶朱古力.
2.倒入模內.
3.趁朱古力漿半凝固,插入膠筒.
4.等到凝固硬身才脫模.
用免調溫朱古力(粒裝)比較容易.不過,冇咁好食.
**如果唔想等朱古力半凝固插入膠筒,
可用膠片,中心開一小圓孔,
蓋住朱古力玫瑰花,再插入膠筒.等到凝固小心脫模!

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