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簡易薑餅屋/心意禮盒-附製作圖

由吳太廚藝室於 2012-12-22 00:36:36 發表 | 累積瀏覽 1822

分類：聖誕節小食

迷你薑餅屋.
真係好易做呀!
明天有空才可以同大家分享心得.

依加睇住個Just for you Box
同薑餅屋先.

趁依加有空,寫左先.
1.麵團雪過夜,放上不占布上,加保鮮紙,用棍推動至2-3mm厚.
準備圖形,共7塊,呢度有屋頂2塊.大的長方形.size要一樣.
小的長方形是兩側的牆壁.size都係一樣.
有三角頂的,是屋的前後,又係兩塊,size當然一樣啦.
大家有沒有發覺欠了一塊底呀!
記得屋底要預大少少才足夠bor

用小刀界出形狀.將多餘剷去,盡量唔好移動圖形.
以免線條唔夠直呀!
放入冰箱雪30分鐘才焗,效果更好!
2.我先固定有三角形的一塊,用器具幫助,好快凝固.
然後,在內面唧上糖霜,馬上放上牆壁.
其餘一面牆壁照樣做法.
完成後,你會見到牆身在內,唔會露出.

3.屋頂係預先做好,再放上去.
做法-我只簡單唧兩朵雪花,一唧好立即灑上細少的糖.
因糖霜表面快乾,唧一朵,灑一朵.
灑的時候,最好預備隻碗,盛載回掉下來的糖.

話咁易,薑餅屋就完成了!
外面買一間好貴呢!

我仲有另一款同大家分享.
就係小小心意盒.
做法同薑餅屋差不多.
只係沒有屋頂,
但有一個心心相印盒蓋.
蓋底仲寫上Just for you

呵呵....留到Boxing Day打開,就最好嘞!

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