美味焗薯 - 好易做

由吳太廚藝室於 2012-07-18 16:30:33 發表 | 累積瀏覽 471

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行經超市買菜,雙腳自然走到書架!

找自己喜愛的書...好像被老師罰企般..站立!

懶理其他人的目光, 自己沉醉在自己的世界

呵呵...有本書教整薯仔喎,等我試吓學做先!

立即買了4 隻焗薯(兩磅),回家化身成6隻小艇,兩個薯餅.

又是一個豐富的二人下午茶了!

我今次將焗薯洗乾淨,

先用叉插好多窿ooooo. 再掃上一層油.

放入中層, 用220度焗了1小時. ...出爐了

oh..嫌個皮未夠脆,(執生)馬上移至焗爐上層,每面多烘10分鐘.

ok了, 薯皮金黃,真係切開都有聲,今次,我連皮都吃光了!

我愛把薯仔一開二, 馬上界上菠蘿花紋,

輕手向外反. 易入味道!

趁熱灑上幼鹽,少少糖...唔怕肥加少少牛油.

不加鹽,想亞仔捧場...困難lu.

再放上煮好的饀料....趁熱食, Yummy!

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