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未完成的結婚蛋糕

吳太廚藝室 於 2011-08-27 11:53:02 發表  |  累積瀏覽 727

分類:蛋糕


    呵!呵!呵 !好開心!

  原來結婚蛋糕自己都可以做得到!

   這個結婚蛋糕尚未完成

     但我真係好心急

立即 post 比大家睇住先!

    我會盡快完成

    仲會同大家分享製作方法!



  由於我買唔到圓柱體發泡膠,

只好買一塊回家

先繪個圓圈,再用刀仔鋸   (如有機就鋸得更靚)

太薄所以我將兩塊用蛋白黐實.


    發泡膠面和圓形邊掃上蛋白

  將輾薄的糖霜皮蓋上,輕按貼面

    側面都係輕按貼,

 可能 會有兩三個摺口

  慢慢向下推就會好靚


  小心用刀仔cut 出來  


面掃蛋白疊起來

我將頂上的圚形放得後一點

  讓前面更多空位 擺放花朵!



   這朵是馬蹄蘭

    做法好簡單

 一條花蕊,一片心 




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