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豆卜粉絲珍寶蜆

由 Owenmama730 於 2016-03-15 00:00:00 發表 | 累積瀏覽 473

分類：飲品美食

上星期見到有珍寶蜆賣，老闆仲話包無沙添，十幾隻都係賣＄60，就買多幾粒豆卜，加埋粉絲，超簡單美味。蜆肉大大粒，真係完全無沙，好鮮味呀。

材料：

珍寶蜆十多隻

豆卜（切半）

粉絲2札（浸軟）

雞湯適量

胡椒粉大量（可隨意）

蔥粒適量

1）珍寶蜆徹底洗淨，瀝去水份備用

2）煮熱適量雞湯，先將豆卜煮軟，隨意下些胡椒粉

3）下珍寶蜆和粉絲煮至蜆剛開口，最後灑上蔥粒便可食用。

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感謝 Owenmama730 提供以上資料

Owenmama730的網誌: http://owenmama730.blogspot.hk/

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